京中网（湖北日报）（通讯员 李永阳 林云帆）近日，当我走进京山市永义镇张家岭村信阳土地合作联社时，看到冷库里整齐地堆放着一箱箱的冷冻土豆。盒子里的圆形冷藏红薯有着柔软、丰满、紧致的外皮和诱人的多汁光泽。研讨会现场气氛热烈。一条全自动生产线正在高速运转。在机器的轰鸣声中，工人们默默地协同工作，将刚从地里收获的冷土豆批量喂入生产线。产品经过精密清洗、分拣分拣、无菌灭菌、低温干燥等多道工序后，快速包装打包，通过卡车运往全国各地市场，属于冷链。 冰鲜土豆整齐地堆放在冷藏室里。图片提供：通讯员 ``过去，为了成长红薯你必须搭起一个摊子，等待买家来收割。价格也不稳定，如果不卖掉，就会烂在地里。现在村委会一次性全部收购，加工商也来收购。不用愁卖不出去，种起来就可以了！”永义市张家岭村村民笑着说。通过“合作社+加工厂+农户”的产业模式，合作社与农户签订收购合同，明确保证最低收购价。同时邀请农业技术专家进行种植培训，向农民传授科学种植方法，提高甘薯产量和品质。目前，全市红薯种植面积已达1600余亩，已有200余户农民参与种植，户均年收入增加1万多元。 维戈罗我们发展红薯加工业，不仅将永耀市得天独厚的资源优势转化为发展优势，也为当地振兴注入了强劲动力。下一步，永耀市将继续深耕冷薯产业，不断完善产业配套，优化营商环境，吸引更多企业来产业发展，推动冷薯产业规模化、标准化、品牌化，让小小的冷薯承载更多村民致富的希望，描绘乡村振兴的美好图景。